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じゃがいもとゆで卵のマヨサラダ♡ レシピ・作り方

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にこにこすまいる
お弁当や付け合わせのサラダに♡

材料(2人分)

じゃがいも
中2〜3個
ゆで卵
1個
マヨネーズ
大さじ2〜3
塩胡椒
4〜5振り
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは火が通りやすいように切り、鍋に湯を沸かして茹でる。
  2. 2
    じゃがいもが柔らかくなったら水気を切ってボウルに入れ、フォークの背で潰す。
  3. 3
    2にゆで卵、マヨネーズ、塩胡椒を加えて和えたら完成!

おいしくなるコツ

マヨネーズ、塩胡椒はお好みで! ブラックペッパーを加えても◎

きっかけ

じゃがいもが余っていたので。

公開日:2017/08/22

関連情報

カテゴリ
じゃがいも100円以下の節約料理ゆで卵ポテトサラダ

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