材料（１〜1.5人分）
- 鳥もも肉
- １枚
- 卵
- ２個
- ネギ
- １０センチ分
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ヒガシマルうどんスープ
- １袋
- 水
- ２５０ml
作り方
-
- 1
- 鳥もも肉は一口大に、ねぎは小口切り、玉ねぎはくし切りにしておく。
-
- 2
- フライパンで鳥もも肉を焼き、火が通ったら玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。
-
- 3
-
- 水とうどんスープを入れ、加熱し卵を割りほぐして蓋をする。
-
- 4
-
- 全体に火が通って卵も半熟くらいになったら火を止め、器に盛ってねぎを散らせば完成☆
おいしくなるコツ
七味をふっても美味しいです。
きっかけ
大体和食はうどんスープでなんとかなる不思議。
いちいち調味料を計らなくて良いので楽チンです。