肉玉乗せ♪キャベツともやしのチヂミ風お好み焼き☆ レシピ・作り方

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yomogimotir
キャベツともやしの入った生地をチヂミのようにうすーく焼き、上にお肉と目玉焼きを乗っけたなんちゃってお好み焼きです♪
生地が薄いので簡単手早く作れます。

材料(2人分)

豚薄切り肉
150g
キャベツ
130g
もやし
ひとつかみ
薄力粉
150g
卵(生地用)
1個
200ml
うどんスープ(粉末)
1/2袋
卵(目玉焼き用)
2個
鰹節
1パック
お好みソース
適量
青のり
適量
適量

作り方

  1. 1
    キャベツは千切りに、もやしは細かく切っておく。
    薄力粉、水、卵、うどんスープ、鰹節をボウルに入れて混ぜ、生地を作る。
  2. 2
    生地の中にキャベツともやしを加えて混ぜる。
    油を熱したホットプレートの上に生地を薄く流し入れて焼く。
    焦げ目が付いてきたら裏返す。
  3. 3
    ホットプレートの空いたスペースで、目玉焼きと豚肉を炒める。
  4. 4
  5. 5
    生地が焼きあがったらお皿に盛り、上に目玉焼きと豚肉を乗せる。
    お好みソース、青のりをかけて召し上がれ☆

おいしくなるコツ

焼く時に生地をぎゅうぎゅう押すことです。

きっかけ

厚いお好み焼きを時間をかけて焼くのが面倒だったので。

公開日:2017/07/18

関連情報

カテゴリ
広島風お好み焼き

このレシピを作ったユーザ

yomogimotir 毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。 簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ノ 追記 来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )

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