お弁当のおかずなどに☆鶏皮とせりのたまご炒め♪ レシピ・作り方

Name: お弁当のおかずなどに☆鶏皮とせりのたまご炒め♪
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 鶏皮 １枚分; せり 1/4袋; たまご １個; 塩胡椒 一振り

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約10分
300円前後

yomogimotir

鶏皮とせりをたまごで炒めた簡単おかずです。
せりの爽やかな風味と鶏皮のコク、たまごのまろやかさのバランスが良いです☆

材料（１人分）

鶏皮: １枚分

せり: 1/4袋

たまご: １個

塩胡椒: 一振り

作り方

1

鶏皮は小さめの一口大に切っておく。
せりは３センチほどの長さに切っておく。
2

フライパンで鶏皮を炒め、色が変わったらたまごを加える。
たまごが固まりかけたところで塩胡椒をしてせりを入れ、さっと炒めたら完成☆
3

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たまごとせりはさっと加えてぱっと炒めるようにしてください☆

きっかけ

鶏皮が余っていたので。

公開日：2017/04/24

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このレシピを作ったユーザ

yomogimotir 毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ追記　来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )