野菜と豆と鶏肉で☆ヘルシーミネストローネ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参、しめじは１センチくらいの角切りにしておく。
   にんにくは薄切りにしておく。
   鶏肉も小さめの一口大にきっておく。

2. 2

   オリーブオイルを熱した大きめの鍋で人参、玉ねぎ、しめじ、にんにくを炒める。
   大体火が通ったら鶏肉を加えて色が変わるまで炒める。

3. 3

   トマトホール缶、蒸し大豆、水、コンソメキューブ、砂糖を加えてホールトマトを潰しながらグツグツ弱火で煮込む。

4. 4

   全体に火が通ったら完成☆