皮がプルプル♪茹でて簡単餃子☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラはみじん切りにして、ひき肉とよく混ぜておく。
   しょうがもひき肉に混ぜる。

2. 2

   餃子の皮にニラを混ぜたひき肉を入れ、まず半円になるように閉じる。そこから半円の両端に水をつけ端同士をくっつけて丸い形にする。皮の枚数分作る。

3. 3

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、一度に１０個以内を目安に湯がく。浮き上がってきたら火が通った合図。

4. 4

   お好みでゆずぽんなどをつけて召し上がってください。