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レシピ詳細
ししとうの味噌炒め レシピ・作り方
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約15分
100円以下
イ・シュリー
濃いめの味付けで、ししとうの苦味が多少やわらぐ感じ。
みんながつくった数
11
件
材料(2人分)
ししとう
13本ぐらい
★赤味噌
大さじ1
★酒
大さじ1/2
★みりん
大さじ1
★さとう
小さじ1
ごま油
適量
白ゴマ
ふたつまみ程度
作り方
1
ししとうは縦半分に切り、種をとりのぞき、さらに2等分に切っておく。
2
★の調味料を混ぜ合わせておく。
3
フライパンにごま油をひき、ししとうをしっかり炒める。
4
炒めれたら一旦火を止める。2の調味料を入れる。
5
軽く混ぜて、再度火をつけ焦げないように炒めたら完成。
6
お皿に盛りつけて白ゴマをかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ししとうが安かったので。
公開日:2015/08/07
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関連情報
カテゴリ
ししとう
料理名
ししとうの味噌炒め
このレシピを作ったユーザ
イ・シュリー
こんにちは♪ビンボ・・・いや節約料理がほとんどです(笑) 健康と医療費にお金をまわすため楽天レシピ頑張ってます! 料理をつくってポイントが頂けるなんて最高ですよね!! 楽天レシピ楽しいね!!
つくったよレポート(
3
件)
2021/10/19 14:08
おいしくできました!レシピありがとうございました♪
kihoco
2020/11/17 14:45
今までのししとうのイメージが変わりました☆甘めのお味噌味と白ごまがいいですね♡減塩調理を心掛けているのでお味噌少しに♬ほんとにおいしかったですo(*゚∀゚*)o
こってぃさん♡
えらい♪日頃から減塩を心がけてるんですね!素晴らしいと思います^^レポありがとうございました☆
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