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かまぼこときゅうりのサラダ レシピ・作り方

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みぞれのようなきゅうりが、
かまぼこの白さを引き立てます。
夏の粋な召し上がり方。

材料(2人分)

かまぼこ(12mmの厚さ)
4切れ
きゅうり
1本
お酢
大さじ3
砂糖
大さじ2
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    かまぼこは12mmの厚さに切る。
  2. 2
    きゅうり1/2本をおろし、お酢、砂糖、塩を合わせて、かまぼこにかける。
    残りのきゅうりをピーラーで薄くスライスし、飾る。

きっかけ

かまぼこの栄養とアレンジ料理を知って頂きたくて、レシピを日々考案中です! 水分が多く、ほとんど栄養がないと思われがちなキュウリ。カリウムを中心に少量ながらミネラル分を バランスよく含んでいます。かまぼこと一緒にさっぱりお召し上がり下さい。

公開日:2013/07/05

関連情報

カテゴリ
かまぼこ
関連キーワード
きゅうり キュウリ さっぱり

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楽天出店店舗:鈴廣かまぼこ 楽天市場 簡単で手軽なかまぼこ料理から本格的な料理レシピまで、 栄養満点のかまぼこを使った料理レシピをご紹介!

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