かまぼこマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かまぼこを5mmの厚さに切り、更に4等分して三角形にする。

2. 2

   トマトは湯剥きし、串切りにして更に半分に切る。

3. 3

   きゅうりは、包丁で切れ目を入れるながら手でちぎる。

4. 4

   バジルペースト、オリーブオイル、ワインビネガーを混ぜ、塩、こしょうで味を整える。

5. 5

   野菜と(4)を混ぜ、かまぼこと一緒に器に盛り付け、イタリアンパセリを飾る。