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牛肉の野菜炒めレシピ・作り方

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約15分
100円以下

重曹でお肉を柔らかくします。

材料（1人分）

牛肉肩薄切り: 40ｇ

重曹: 小さじ1/4

キャベツ: 2枚

厚切りハム: 10ｇ

グルメのたれ: 大さじ1

油: おさじ1/2

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作り方

1

牛肉に重曹をふり15分おいて水洗いし、食べやすい大きさに切る。

キャベツと厚切りハムを食べやすい大きさに切る。
2

中火で熱したフライパンに油を入れ、
牛肉、キャベツ、ハムを入れて炒め、
グルメのたれを入れて炒める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牛肉肩を買ったので。

公開日：2013/03/18

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関連情報

カテゴリ: その他の牛肉・ビーフ

関連キーワード: 牛肉肩薄切りキャベツ野菜炒め重曹

料理名: 野菜炒め

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