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豆苗の明太子炒めレシピ・作り方

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明太子の味で味付けはほとんどいりません。
豆苗のシャキシャキが味わえて彩りもよいのでお弁当にも

みんながつくった数 1件

材料（2～3人分人分）

豆苗: 1パック

明太子: 1本

卵: 1個

しょうゆ: 小さじ1/2

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作り方

1

豆苗をお好みの長さに切る
卵は溶いておく
明太子は4等分に切る
2

フライパンに油を入れて豆苗を炒める
かさが少なくなってきたら卵と明太子を入れて火を通す
3

しょうゆを鍋肌に入れて軽くまぜあわせたらできあがり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵はお好みで増やしてください。 1つなら明太子の味がしっかりします。 2つなら明太子を増やすか塩コショウで味を調整してみて下さい。

きっかけ

豆苗を炒めて食べたいなと思ってたらたまたま明太子があったので合わせてみました。

公開日：2013/01/09

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関連情報

カテゴリ: その他の野菜

関連キーワード: おべんとうスピード調理まな板要らずあと1品

料理名: 豆苗の明太子炒め

このレシピを作ったユーザ

vickyvicky 高3、高1の子供をもつ２児の母です。毎日のごはん作り、楽しくもあり面倒でもあり、毎日モードが変わりますがみなさんはいかがですか？みなさんのレシピのおかげで新たな美味しさを発見でき感謝☆ 私のレシピに目を留めて頂いて感謝☆♪ 更新ができていませんが、レポ承認はさせて頂いております♪ 子育てや日々の出来事を中心に綴っております♪ http://ameblo.jp/cherry-vicky

つくったよレポート（ 1 件）

2015/08/10 22:39

この味すごく美味しいです(⌒▽⌒)

承認がとっても遅くなってごめんなさいm(__)m お気に召していただけて嬉しいです☆ ありがとうございます♪

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