ケチャップライスが美味しいオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉・ピーマン・人参・玉ねぎを細かく切ります。
   鶏肉は塩とブラックペッパーをして揉み込みます。
   人参は、レンジで軽く温め柔らかくしておきます。

2. 2

   フライパンにバターとオイルを入れて鶏肉→玉ねぎ→人参→ピーマンの順に炒めていきます。

3. 3

   [2]にケチャップ、赤ワイン、砂糖、ウスターソースをして、塩コショウで味を調えて器にとりおきます。

4. 4

   フライパンに付いたケチャップを軽くペーパーでふき取り、バターを加えお米をしっかりと炒めます。

5. 5

   [4]に[3]を加えて、しっかりと混ぜ合わせてケチャップライスの出来上がりです。

6. 6

   ★をボールでしっかりと混ぜ合わせます。

7. 7

   フライパンにバターを入れ[6]を加えて、半熟程度で一人分の[5]をのせくるみます。
   お好みでケチャップをかけて出来上がりです。