食べたい時にすぐ作れちゃうクリームグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコン、玉ねぎ、しめじを食べやすい大きさにカットしておきます。

2. 2

   鍋にバターを入れベーコンを軽く炒めて、玉ねぎ、しめじを加えて、玉ねぎにしっかりと火が通るまで炒めていきます。

3. 3

   パスタ用のお湯を沸かし、パスタを茹でておきます。

4. 4

   [2]に小麦粉を加えて、焦げないようにしっかりと炒めていきます。

5. 5

   [4]に牛乳を数回に分けて、その都度しっかりと混ぜながら加えていきます。

6. 6

   ほどよいとろみになったら、塩コショウで味を調えればソースは出来上がりです。

7. 7

   パスタ皿に湯切りしたパスタを入れ、上からソース、チーズ、パン粉などをかけてこんがりとトースターで焼きあげれば出来上がりです。