お庭から出来たよイチゴジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イチゴはサッと洗い、水気を切り、保存バッグに入れ、砂糖をまぶしておきます。このまま2時間位おいて下さい。

2. 2

   しばらくおくと、水分が出てくるので、それごと鍋に移して、15～20分位、弱火で煮詰める。煮てる間、アクをこまめに取り除いて下さい。

3. 3

   トロッとしてきたら火を止め、レモンを絞り入れて混ぜる。熱いうちに煮沸消毒した瓶に移して冷まします。