木綿豆腐の牛肉コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をキッチンペーパーで包みレンジに2分かける。
   牛肉はみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに1の豆腐と牛肉と、マッシュポテトの粉を混ぜ合わせ、
   オイスターソースを混ぜて塩コショウをする。

3. 3

   2を3つほどに丸め、
   溶き卵をつけて、
   パン粉をつける。

4. 4

   中火に熱したフライパンに油を入れ、3を揚げるように焼く。

5. 5

   4を皿に盛り、ソースをそえる。