材料（２人分）
- 椎茸
- １／２個
- 白ネギ
- ３ｃｍ
- 豆腐
- 大さじ２
- 鶏ミンチ
- 小さじ２
- 春菊（葉の部分）
- ３枚
- 醤油
- 小さじ１／４
- 水
- 大さじ３
作り方
-
- 1
- 椎茸、白ネギ、春菊はみじん切りにする。
-
- 2
- 鍋に１と豆腐、鶏ミンチ、水を入れて、豆腐と鶏ミンチを潰すように煮る。
-
- 3
- 材料に全て火が通ったら醤油を加えて、少し水分を飛ばすくらい煮て出来上がり。
おいしくなるコツ
豆腐は潰しすぎない方が食べ応えがあるかも？！
きっかけ
大人のお鍋の材料を少しずつ取り、作ってみました。
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