●美味しい手羽先の塩焼き●　簡単でジューシーです♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽先に火が通りやすいように、骨にそって、包丁でつくつくする。

2. 2

   フライパンを中火であたため、焼く直前に手羽先に塩コショウを多めにふってから、皮目からフライパンにいれて、すぐ弱火にかえる。

3. 3

   弱火でじんわり時間をかけて、焼いたら、ひっくりかえして、再びじんわり。
   火が通ったら強火にして焼き色をつける。
   特に皮目をこんがりさせる♪完成です。