★しゃき!オニオントマトソース★ハンバーグにON♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 白ワイン
- 大さじ1/2
- ★ケチャップ
- 大さじ5
- ★コンソメ
- 1/2欠片
- ★砂糖
- 小さじ1/4
- ★粗挽きブラックペッパー
- 少々
- ★塩
- 少々
- ★タバスコ(お好みで)
- 少々
作り方
-
- 1
- 玉ねぎをみじん切りにして、水に良くさらして、水をかえる。
水気をよく切っておく。
-
- 2
- 小鍋に白ワインを入れて、沸騰させて、アルコールを飛ばしたら、コンソメを入れる。
★の材料を全部入れて、ひと煮立ちさせて、火を止める。
-
- 3
- ②がまだ暖かいうちに、良く水気を切った①を入れる。
混ぜたら常温でそのまま冷ます。
きっかけ
おうちでも美味しいソースが作りたくて試してみました♪
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お弁当にも合います♪ハンバーグを炒めた後にこのソースを入れて炒めるといいです❤