★しゃき！オニオントマトソース★ハンバーグにON♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 玉ねぎ 1/2個
- 白ワイン 大さじ1/2
- ★ケチャップ 大さじ５
- ★コンソメ 1/2欠片
- ★砂糖 小さじ1/4
- ★粗挽きブラックペッパー 少々
- ★塩 少々
- ★タバスコ（お好みで） 少々
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにして、水に良くさらして、水をかえる。
水気をよく切っておく。 -
2
小鍋に白ワインを入れて、沸騰させて、アルコールを飛ばしたら、コンソメを入れる。
★の材料を全部入れて、ひと煮立ちさせて、火を止める。 -
3
②がまだ暖かいうちに、良く水気を切った①を入れる。
混ぜたら常温でそのまま冷ます。
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- カテゴリ
- お肉に合うソース
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- オニオントマトソース
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お弁当にも合います♪ハンバーグを炒めた後にこのソースを入れて炒めるといいです❤