レモンヨーグルトカップケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マフィン型にグラシン紙を入れておく(約12個分)オーブンを180度に予熱しておく。

2. 2

   卵を割り入れたボールに砂糖を加え、泡立て器ですり混ぜる。(電動泡立て器を使う必要はありません。)

3. 3

   サラダ油を2回に分けてボールに入れ、その都度よく混ぜる。

4. 4

   レモン果汁をボールに入れ、混ぜる。

5. 5

   牛乳、ヨーグルトをそれぞれボールに入れ、その都度よく混ぜる。

6. 6

   薄力粉とベーキングパウダーをともにボールにふるい入れ、ゴムベラで混ぜる。

7. 7

   グラシン紙を入れたマフィン型にスプーンなどで均等になるように生地を分け入れる。

8. 8

   お好みで、上にクリームチーズを小さくカットしたものをのせる。

9. 9

   180度に予熱したオーブンで20分〜25分焼く。