れれ次郎の手作りミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとピーマンを、よく炒めます。

2. 2

   次に、ひき肉を入れてまた炒めます。。。

3. 3

   挽肉の色が変わってきたら、トマト缶、酒、コンソメの素、水を鍋いっぱいに入れます。

4. 4

   丁寧にあくを取り終わったら、ウインナー、コーン、マッシュルームを加えて、ひたすらコトコト煮ていきます。

5. 5

   １時間ほど煮ると、これくらいの分量になります。。煮汁がトロッとしてきたら、いよいよ味付けに入ります。。

6. 6

   塩、胡椒、ケチャップで味付けをしていきます。。味見をしながら。。

7. 7

   時間を併せて、麺を茹で始めます。。

8. 8

   そして、できあがり。粉チーズを振って、いただきます！