失敗なし！スポンジケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を卵黄と卵白に分けます。

2. 2

   卵白の方へ砂糖の約半分を入れ、メレンゲを作ります。

3. 3

   卵黄の方へ残りの砂糖を入れ、白っぽくまるまで混ぜたら牛乳とサラダ油を混ぜ合わせます。

4. 4

   卵黄のボウルにふるった小麦粉を加え、軽く混ぜたらメレンゲの1/4を加えて軽く混ぜます。

5. 5

   ヘラに持ち替えて、残りのメレンゲをつぶさない様に軽く混ぜたら型へ流し込みます。

6. 6

   170度のオーブンで約35分焼いたら出来上がり！