おでんの残った卵でサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

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   おでんの残った卵をお椀などに入れフォークで潰す。今日は、我が家のパセリをみじん切りにして入れました。

2. 2

   卵をフォークで細かくしたらマヨネーズ大さじ3を入れる。味をみてクレイジーソルトで整える。

3. 3

   食パンに2を挟み食べやすい大きさにカットする。

4. 4

   今日は、ディルピクルスとプチトマトとキャンディチーズを添えました。１０分で完成のママのお弁当です。

5. 5

   ちなみに使ったパンは業務スーパーのビール酵母パン。これを二枚にスライスして使っています。甘くて美味しくて安くて大好きです。サンドイッチでも耳が柔らかいので落とさず使います。