おでんの残った卵でサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1 おでんの残った卵をお椀などに入れフォークで潰す。今日は、我が家のパセリをみじん切りにして入れました。

   

2. 2 卵をフォークで細かくしたらマヨネーズ大さじ3を入れる。味をみてクレイジーソルトで整える。

   

3. 3 食パンに2を挟み食べやすい大きさにカットする。

   

4. 4 今日は、ディルピクルスとプチトマトとキャンディチーズを添えました。１０分で完成のママのお弁当です。

   

5. 5 ちなみに使ったパンは業務スーパーのビール酵母パン。これを二枚にスライスして使っています。甘くて美味しくて安くて大好きです。サンドイッチでも耳が柔らかいので落とさず使います。