具材を炒める（!?）ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、たまねぎ、ベーコンは千切りにします。
   じゃがいもは、６等分位に切り水にさらします。

2. 2

   にんじん、たまねぎ、ベーコン（あればコーン）を炒めます。
   しんなりしたら塩こしょう（小さじ１／２）

3. 3

   じゃがいもは多めのお湯で爪楊枝が軽く通るくらいまで茹でます。

4. 4

   茹で上がったじゃがいもを熱いうちにお好みのサイズにつぶします。

5. 5

   【２】のたまねぎなどを加えます。
   よく冷めたら、マヨネーズを入れて出来上がりです。メリハリがない場合は、塩こしょうをしてください。