材料（8人分）
- 赤だし
- 大さじ5
- 砂糖
- 大さじ5
- めんつゆ
- 大さじ2
- 水
- 150ｃｃ
作り方
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- 1
- フライパンに水150ｃｃ入れ沸いたら、めんつゆ大さじ2と砂糖大さじ5を溶かす。溶けたら赤だしを大さじ5入れて良く溶く。味を整える。
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- 2
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- たべる直前にあたため直します。ごま好きな方は、ごま油少々とごまを入れて召し上がって下さい。
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- 3
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- 我が家は半分を瓶に詰めて冷蔵庫で保存します。味噌おでんや隠し味にあると便利です！ただし早めに使い切って下さいね！
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- 4
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- 揚げたてのカツにかけて召し上がって下さい！子供も食べやすい味です。
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- 5
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- 味噌おでんは、ほんだしと昆布茶でこんにゃく茹でて味噌ソースかけたら最速おつまみに♪ゆでる前にこんにゃくは（レシピID:1320000178）で柔らかくして下さいね！
おいしくなるコツ
ダマにならないようお味噌を溶いてくださいね！
きっかけ
味噌カツお家で食べたいので作りました。