残ったミートでミートホワイトソースグラタンドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホワイトソースを作る。
   鍋にバターを熱し溶けたら小麦粉を入れ弱火でまぜる。

2. 2

   1.がだいたい混ざったら牛乳を入れ、ひと煮立ちしたら弱火にして固まる感じになるまで混ぜる。
   固まる間に塩コショウで味を整える。

3. 3

   マカロニをゆがいて、2.と混ぜる。

4. 4

   ご飯をオリーブオイルで炒め、皿の一番下に敷き、
   その上に3.をのせる。

5. 5

   4.の中心にミートソースをのせて、パルメザンチーズをかける。

6. 6

   一度レンジかオーブンで熱くし、スライスチーズをのせて焼き目をつける。