パスタを茹でるお湯はしっかりめに塩味を付けた方がソースの明太子が生えて美味しいです。(塩小さじ1.5〜2/水1リットルがおすすめ)
生の明太子が大好きで、その良さを味わえるパスタが食べたくて作ってみました。
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ピリ辛でフレッシュな明太子が好きな方は、是非是非お試しを!