にんじんココナッツケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは薄くスライス。ミキサーに、にんじん、卵、サラダ油、ココナッツを入れ、1分ほど、滑らかになるまでミキサーにかける。

2. 2

   ボールに移し、砂糖、薄力粉、ベーキングパウダーを加え、ダマがなくなるまで泡立て器で混ぜる。

3. 3

   180℃のオーブンで、45〜50分程度焼く。