りんごとさつまいものパイ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは8等分し、2~3㎜巾に切る。小鍋にりんご、☆を入れ、中火でりんごが透き通るぐらいまで煮詰める。

2. 2

   さつまいもは蒸して、皮を取り潰す。ザルで濾すとなめらかになります。

3. 3

   ②に●を入れなめらかになるまで練って冷ます。

4. 4

   冷凍庫から出しておいたパイシート1枚を麺棒でタルト型より少し大きめに伸ばし、型にはめ余分は切り落とす。底の部分にフォークで穴を開けておく。

5. 5

   ④に③①の順にのせ、1.5㎝巾に切ったパイシートを網目にのせ、卵黄をハケで塗り、180℃のオーブンで20分~30分焼く♪