レンズ豆のトマトスープ レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
豆でタンパク質補給。トマトの栄養素もたっぷり。

材料（1人分）

にんにく
ひとかけ
玉ねぎ
1／4個
トマト
1個
ピーマン
1個
油
大さじ1
レンズ豆
大さじ3
水
200cc
コンソメ
小さじ1

作り方

  1. 1
    鍋に油を熱し、みじん切りのにんにく、玉ねぎ、ピーマンを炒める。
  2. 2
    しんなりしたら、刻んだトマト、水、コンソメ、レンズ豆を加える。
  3. 3
    10分程煮込んで水分が少なくなったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ハーブやチーズを加えても美味しい。

きっかけ

レンズ豆とトマト消費。

公開日：2021/11/04
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カテゴリ
野菜スープベジタリアントマト全般レンズ豆トマトスープ

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作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。

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