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ナスとカリフラワーとピーマンのピラフ レシピ・作り方

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作りまくる、食べまくる
野菜たっぷり、ガーリック味ピラフ

材料（1人分）

ご飯
一杯
玉ねぎ
1／4個
にんにく
ひとかけ
ナス
半分
ピーマン
1個
カリフラワー
1／5個
塩胡椒
少々
油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    カリフラワーはカットし、2分ほどレンジで加熱しておく。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、みじん切りの玉ねぎとにんにく、スライスしたナス、ピーマン、1のカリフラワーを炒める。
  3. 3
    火が通ったら、ご飯を加え、塩胡椒で味付け。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ご飯を加えたら混ぜすぎない。

きっかけ

残り野菜活用。

公開日：2021/10/13
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カテゴリ
その他のピラフ残りごはん・冷ごはんカリフラワーピーマンなす全般

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作りまくる、食べまくる レシピの動画はこちらから。 https://m.youtube.com/@yasaitaberu 面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。

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