時短！簡単！本格！パングラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとマッシュルームは薄切り、ベーコンは細切り、ミニトマトは1つを4等分に切る。

2. 2

   オリーブオイルを入れたフライパンに玉ねぎ、ベーコン、マッシュルーム、ミニトマトを入れ、中火で炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしてきたら野菜ブイヨンを加えまぜ、一度火を止める。そこに薄力粉を加え、なじむようにまぜる。
   なじんできたら牛乳も加えまぜ、さらに全体をなじませる。

4. 4

   ③が全体的になじんだら中火にかける。焦げつかないようにかき混ぜながら火をいれ、とろみをだす。

5. 5

   食パンの中をくりぬき、④を全て流し入れる。ピザ用チーズをのせトースターで5分ほど焼く。お好みでパセリを散らして完成。