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ナスのガーリックハーブ焼き レシピ・作り方
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約10分
100円以下
作りまくる、食べまくる
簡単だけれど、相当美味しい。レンジで加熱してから焼くことで、トロトロナスに。
材料(1人分)
ナス
1本
油
大さじ2〜3
にんにく
ひとかけ
塩胡椒
少々
オレガノかバジルなど
少々
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作り方
1
ナスはスライスし、耐熱容器に並べる。
2
レンジで3〜4分加熱。
3
油、みじん切りのにんにく、塩胡椒、ハーブをかけ、200度で5分ほど焼く。焦げ目がついたら完成。トースター、魚焼きグリルでも焼くことが可能。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
レンジで加熱する手間を省くと、トロトロにはなりません。
きっかけ
ナス購入。
公開日:2021/06/30
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https://m.youtube.com/@yasaitaberu
面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。 および 世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。 最近はもっぱら安上がり重視。
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