オートミール入りブランデーレーズンチョコマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターと卵は冷蔵庫から出して、常温に戻しておく。卵は割りほぐしておく。

2. 2

   オートミールはフードプロセッサー等で粉状にしておく。

3. 3

   牛乳とダークチョコレートを一緒湯煎して溶かしておく。

4. 4

   薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーは一緒にふるい、オートミールと合わせておく。

5. 5

   ボウルにバターを入れ、泡立て器で混ぜる。白っぽくなってきたら、砂糖と塩を入れすり混ぜる。

6. 6

   5に卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。

7. 7

   タイミングを見て、オーブンを200℃に予熱開始する。

8. 8

   6にブランデーレーズンを加えてさっくりと混ぜ、3と4を交互に少しずつ加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

9. 9

   型に流し入れ、200℃のオーブンで20分〜25分焼く。