卵サラダクレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵を入れ泡立て器でかき混ぜる。サラダ油、水、粉類を加え、泡立て器でダマがなくなるまでしっかり混ぜ合わせる。

2. 2

   フライパンに油(分量外)を敷き、4回に分けて、弱火で生地を焼く。

3. 3

   10分以上固茹でにしたゆで卵をフォークで潰し、みじん切りの玉ねぎ、塩胡椒と混ぜ合わせる。

4. 4

   生地にレタスと卵サラダを乗せ、巻いて完成。