発芽玄米を美味しく！舞茸のガーリックライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は一口大にさき、にんにくはスライス、万能ねぎは小口切りにする。

2. 2

   フライパンに、オリーブオイル、にんにくを入れ、中火できつね色になるまで揚げ焼きにし、一旦取り出す。

3. 3

   同じフライパンに舞茸を入れ、しんなりいい香りがするまで炒める。

4. 4

   発芽玄米の冷やご飯、揚げ焼きにしたにんにくを入れ、パラパラになるまで炒める。

5. 5

   塩、こしょうで味を整え、お好みでバター、しょうゆを入れ、炒める。

6. 6

   器に盛って、万能ねぎを散らしたら出来上がり。