高野豆腐でキャラメルラスク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐を水で戻す。

2. 2

   高野豆腐を５ミリの薄さに切る。

3. 3

   フライパンで高野豆腐の水分が飛ぶまで炒る。

4. 4

   キャラメルソースの材料を入れて煮からめる。

5. 5

   お皿にうつし、冷ます。
   
   ソースと絡めると一旦柔らかくなりますが、冷ますと固まります。