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なすとトマトのりんご酢マリネ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ジョンとポーク
すっきり。
材料(3人分)
なす
2本
ミニトマト
10個
玉ねぎ
30g
サラダ油
フライパン1cmほど
●りんご酢
大4
●砂糖
小1
●塩
少々
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作り方
1
なすを小さめの乱切りにする。
ミニトマトを4つくらいに切る。
玉ねぎをみじん切りにする。
2
フライパンに油を深さ1㎝ほど入れて160℃に熱し、なすを素揚げする。
熱いうちにトマト、玉ねぎと一緒に●に浸けて冷やす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食に。
公開日:2019/09/23
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ジョンとポーク
見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。
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