材料(2人分)
- ひじき・カニかま
- 各1パック
- 油揚げ
- 1/2枚
- ミニトマト
- 4個
- ブロッコリースプラウト
- 1/2パック
- 鷹の爪
- 1/2本分
- 酢・だし汁
- 各大2
- しょうゆ・みりん
- 各大1
作り方
-
- 1
- カニかまをほぐす。
ミニトマトを半分に切る。
油揚げを、熱したフライパンで両面を焼き、短冊切りにする。
-
- 2
- 鍋に小口切りにした鷹の爪、だし汁、酢、しょうゆ、みりんを入れてひと煮立ちさせる。粗熱が取れたら、ひじき、ブロッコリースプラウト、(1)を加えて和える。
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