材料費¥250（笑）！！みかんケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を計量する。オーブンを170度に予熱する。丸型の底と側面にオーブンシートを敷いておく

2. 2

   【スポンジケーキ】を作る
   ボウルに砂糖と卵を割り入れて、泡立て器で泡立てる

3. 3

   2の生地が滑らかにリボン状に落ちるまでになったら、ゴムベラに持ち替えて薄力粉を振るい入れ、粉気がなくなるで混ぜる

4. 4

   生地を型に流し入れる。型を少し高い所からトントンと数回落として空気を抜く

5. 5

   170度のオーブンで30分焼く。竹串を刺して何もついてこなければOK！型から外して熱を取る

6. 6

   植物性ホイップ

7. 7

   植物性ホイップをピンと角が立つまで泡立て器で泡立てる。

8. 8

   スポンジケーキを半分にスライスする。みかんは缶から出してザル切りする

9. 9

   スライスした下半分の生地にホイップクリームとみかんを乗せる（クリームの1/3は絞り出しトッピング用においておく）

10. 10

    スライスしたもう一つの生地を置いてサンドし、全体にクリームを塗っていく

11. 11

    トップにみかんを乗せ、絞り袋にクリームを入れてデコレーションする