無花果の白ワイン煮 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- いちじく 4個
- 白ワイン・水 各1/2カップ
- 砂糖 50g
- レモン汁 大1/2
作り方
-
1
いちじくの皮をむく。
白ワイン・水・砂糖・レモン汁を鍋に入れてひと煮たちさせる。 - 2 ワイン液にいちじくを入れて15～20分くらい、弱火で煮る。
-
3
いちじくが少し透き通ってきたら火を止める。
あら熱が取れたら冷蔵庫でシロップごと冷やしてできあがり。
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