キリinふっくらジューシー☆いつものハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 玉葱
- 1個(正味200g)
- ○合挽き肉
- 300g
- ○パン粉
- 20g
- ○卵
- 1個
- ○塩、胡椒
- 各少々
- キリ クリームチーズ ポーションタイプ
- 4個
- サラダ油
- 大さじ2
- △トマトケチャップ、ウスターソース
- 各大さじ3
- △牛乳
- 大さじ1~(牛乳を加える事でマイルドに◎
作り方
-
- 1
- 玉葱をみじん切りにし、耐熱ボウルに入れる。塩ふたつまみ(分量外) をザッと混ぜ合わせ、ラップ無しでレンジ600W2分加熱
-
- 2
- 1の粗熱が取れたら、○を加えて粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。4等分にしてキリを真ん中に入れて小判形に形を整える。肉だねの中央を少しくぼませる
-
- 3
- フライパンに油を熱し、中火で焼く。焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして弱火で中まで火を通す
-
- 4
-
- ハンバーグを皿に盛り、肉汁の残ったフライパンに△を加えて、ソースを作る。一煮立ちしたら、ハンバーグにかけて出来上がり♪
きっかけ
8/28（火）の夕飯に作りました。
我が家の定番、
「ふっくらジューシー☆いつものハンバーグ」にキリを入れてフライパンで焼きました。
チーズがとろっとして美味しい〜！！
玉葱は炒めずレンジで時短♪
ふっくらジューシーで、白いご飯が進みます♡
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