ベーコン入りポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを耐熱ラップに包み、レンジで6分くらい加熱する。
   5分くらい庫内で放置する。

2. 2

   その間にベーコンを細く切って、フライパンで炒める。
   カリッとしたらあら熱を取る。
   らっきょうをみじん切りにする。

3. 3

   ボウルでじゃがいもをつぶし、らっきょうを混ぜて、りんご酢と牛乳を混ぜて下味をつける。

4. 4

   ベーコンと、小口切りしたきゅうりをじゃがいもに加え、ヨーグルトとマヨネーズを混ぜる。
   粗びき黒こしょうを振ってできあがり。