公開前に閲覧数３ケタになった謎・杏仁豆腐風ゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラカントホワイトとアガーを小鍋に入れて混ぜる。

2. 2

   １に水を少量ずつ加えて混ぜる。

3. 3

   低脂肪乳を半分加えてフチが泡立って沸騰する程度まで、混ぜながら加熱。
   沸騰したら残り半分の低脂肪乳を加えて、加熱終了。

4. 4

   アーモンドエッセンスを加えて混ぜ、ざる等で濾してから器に分けて固める。
   粗熱が取れたら冷蔵庫へ。