ネギ入り☺お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを小さめに切る。

2. 2

   ネギは小口切りに。

3. 3

   山芋をする。

4. 4

   小麦粉と水をまぜる。

5. 5

   キャベツ、ネギを入れて、よくまぜ、さらに山芋を入れてさっくりまぜる。

6. 6

   熱して油をひいたフライパンに記事をフワッと広げ、天かすをパラパラっと乗せる。

7. 7

   豚肉を広げて乗せる。

8. 8

   3分ほどで裏返す。

9. 9

   さらに3分ほどで裏返す。豚肉と天かすから出た油を最後に生地に吸わせ、強火でカリっとさせる。

10. 10

    ソース、マヨネーズはお好みで。