車麩とほうれん草の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   くるま麩を水で戻す。
   やわらかくなったら、水分を絞る。
   サラダほうれん草を5cmくらいの長さに切る。

2. 2

   だし汁にくるま麩を入れ、火にかけて沸騰したら30秒くらいで火を止め、サラダほうれん草の茎部分を加えてフタをして放置する。

3. 3

   5分くらいしたら味噌を溶き、サラダほうれん草の葉の部分を入れてできあがり。