さつまいもプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいさつまいもを小さく切って耐熱ラップに包み、レンジで5分くらい加熱してやわらかくする。

2. 2

   ①のあら熱が取れたら、砂糖・牛乳・卵と一緒にミキサーにかけ、なめらかにする。

3. 3

   型に入れ、フタをしてオーブン余熱なし140℃で15～20分くらい焼いてできあがり。

4. 4

   好みでカラメルソースやシロップをかけて。