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豚キムチ レシピ・作り方

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簡単で、食欲のないときでも食が進みます。

材料(2人分)

豚バラ肉
200グラム
キムチ
150グラム
玉ねぎ
中1/2個
小麦粉
大さじ1
麺つゆ
大さじ1
砂糖
ひとつまみ
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    豚バラ肉は2センチ幅に切る。
    玉ねぎは、繊維にそって5ミリ幅に切る。
  2. 2
    フライパンに油をひき、玉ねぎとキムチを炒める。
  3. 3
    小麦粉を振った豚バラ肉を投入し、麺つゆを入れ水分が少し減るまで炒める。
  4. 4
    最後に砂糖をひとつまみ入れ、全体をひと混ぜする。

おいしくなるコツ

玉ねぎは、歯ごたえがなくなってしまうので、炒め過ぎないようにしてください。 砂糖を少し入れることで、コクが増します。

きっかけ

購入したキムチの味があまり好みでなかったので、料理に使おうと思いました。

公開日:2017/08/12

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カテゴリ
豚キムチ簡単豚肉料理玉ねぎ

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