ヨーグルトクリームで いちごケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヨーグルトはザルにあけて1晩以上置き、水切りする。400～450gのヨーグルトで約200gできる。

2. 2

   生クリームに砂糖を入れてホイップし、かたくなったらヨーグルトを混ぜてさらにホイップする。

3. 3

   スポンジを2つに切ってクリームとスライスいちご（今回は2個分）を挟む。

4. 4

   上にも絞ったり、いちごを飾ったりしてできあがり。